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Chichas, Jijas o Picadillo de Chorizo Ibérico de Bellota. Elaboradas con el mismo magro escogido con que elaboramos el chorizo. Paquete de 750 gramos.
A partir de 50€ en España Peninsular
De 48/72 horas en toda la Península
Tarjeta de crédito, transferencia bancaria o PayPal
Las chichas, eran denominadas antiguamente probadura, porque después de realizar el picado y adobado de los magros con los que realizar embutidos, algo que se hacía totalmente manera artesanal, adobando "a ojo", se cogía un poco de la masa, se le daba una vuelta en la sartén, y se probaba si el adobo estaba en su punto correcto de sal, pimentón y especias.
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