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Caña de lomo de Cebo de Campo 50% raza ibérica de 1,300 Kg.

42,00 €
Jamones Luis Bravo,
5/ 5
IVA Incluido

Lomo de Cebo de Campo 50% raza ibérica. Pieza de aproximadamente 1.300 Kg.

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Extraordinario Lomo Ibérico. Procedente de cerdos Ibéricos, alimentados con bellota durante la montanera y rematados con piensos naturales, sacrificados entre los 22 y los 24 meses de edad y por encima de las 15@ de peso. Con seis meses de maduración, aspecto rosáceo oscuro y con buen veteado como corresponde al lomo ibérico. Buena infiltración de grasa, poco especiado y bajo punto de sal, para dejar resaltar las enormes cualidades gustativas.

Se presenta en dos piezas envasado al vacío, para facilitar su conservación y su consumo.

L003
195 Artículos

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