Presa o Lomito de Bellota 100% ibérico. Pieza de aproximadamente 0.500 Kg.
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Exquisita Presa ibérica de bellota. Procedente de cerdos Ibéricos de raza pura, alimentados con bellota durante la montanera, sacrificados entre los 22 y los 24 meses de edad y por encima de las 15@ de peso. Con seis meses de maduración, aspecto veteado y una magnifica infiltración de grasa, poco especiado y bajo punto de sal, para dejar resaltar las enormes cualidades gustativas.
Se presenta en pieza de aproximadamente 500 gr envasada al vacío, para facilitar su conservación.
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Presa o Lomito de Bellota 100% ibérico. Pieza de aproximadamente 0.500 Kg.
