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Centro de Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica deshuesada de 2,2 kg de peso aproximado y 24 meses de maduración.
A partir de 100€ en España Peninsular
De 48/72 horas en toda la Península
Tarjeta de crédito, transferencia bancaria o PayPal
Paleta ibérica de bellota con 36 meses de maduración y 2,5 kg de peso aproiximado.
Procedentes de cerdos sacrificados entre 16 y 20 meses de edad, en torno a las 16@ de peso. De tonos oscuros, excelente infiltración de la grasa sin exceso de veteado, grasa de tonos rosáceos, de aromas intensos y bajo punto de sal.
Deshuesada y envasada al vacío.
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