TARRO CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA LONCHEADO

CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA LONCHEADO

Exquisito chorizo ibérico de bellota. Procedente de cerdos Ibéricos, alimentados con bellota durante la montanera, sacrificados entre los 22 y los 24 meses de edad y por encima de las 15@ de peso. Con entre 4 y 6 meses de maduración, este chorizo está elaborado únicamente con el magro procedente del cerdo, sin ningún añadido de tocino, grasas u otras carnes magras. El adobado de este chorizo se realiza con la receta de nuestros ancestros.

Listo para Servir:  El envasado al vacío en tarro de vidrio conserva toda su frescura y todas sus cualidades organolépticas intactas, al ser el envase completamente inerte al contacto con el alimento. Las lonchas fáciles de separar se mantienen intactas, tal como fueron cortadas, sin marcas y sin estar pegadas, al no comprimirse el envase. Un formato ideal, rápido, versátil y cómodo para tener tu plato de lomo perfecto en apenas unos minutos.

Consejos de Consumo: Para disfrutar de todos sus matices, se recomienda poner el tarro a temperatura ambiente (aprox. 22/24°C) más o menos cuando veamos que las lonchas empiezan a adoptar un tono brillante porque la grasa que se ha solidificado con el frío empieza a disolverse.